La Casbah de Tanger s’offre un lifting

La Casbah de Tanger se prépare pour sa toilette d’hiver. Ce quartier qui fait figure d’ancienne médina est l’un des principaux attraits de la ville. Mais son état laisse à désirer, surtout en matière de propreté. Une situation qui n’est pas du goût des opérateurs touristiques qui ont décidé de prendre les choses en main. […]

Ceux de M'sallah, la Vie après l'héroïne!

Très intéressante et courageuse initiative de François-Olivier Louail, ex journaliste à la radio Medi1, de réaliser ce film pour contribuer à lutter contre la drogue, le VIH et la dépendance dans les quartiers défavorisés de Tanger. Pour lui c’est également une nouvelle page de sa vie professionnelle qui s’ouvre en devenant auteur et réalisateur de […]

La Carte de Tanger, la belle idée de Raian

Look playboy branché, l’oeil pétille sous une grande mèche noire, sourire généreux, Raian raconte son histoire avec fougue et passion. Raian Mohamed Reda est un battant qui a lancé avec brio La Carte de Tanger avec pour concept: « Trouvez-nous sur la carte »… Tetouan est sa ville natale où ses parents officient dans l’éducation et ont […]

"Tanger – Tanger" chez Lusko Galerie

Exposition « Tanger Tanger » chez Lusko Galerie d’Art du 16 Novembre au 14 Décembre 2013 Tableaux, photos, affiches, cartes postales, livres, documents, objets et beaucoup d’autres témoignages de l’histoire de la ville de Tanger présentés dans cette exposition. Carrefour du monde, entouré du mythe et du mystère, ville inspiratrice, Tanger est une ville qui fait rêver. […]

Explosion de saveurs avec Meryem Cherkaoui au restaurant El Morocco Club.

Les 16 et 17 novembre 2013, le nouveau restaurant El Morocco Club accueille la Chef marocaine de renommée internationale, Meryem Cherkaoui, pour une parenthèse gastronomique sans précédent sur les hauteurs de Tanger, derrière les remparts de la kasbah. Deux soirées à sensations fortes Si Vincent Coppée et Oscar Badji, fondateurs du restaurant El Morocco Club […]

Le Tagine de Figuig de Yamina Ben Guedda

_____________________________________________________________________________________ Le Poulet aux Carottes et Trid ou « Tajine de Figuig » est une recette que Yamina Ben Guedda réalisait pour régaler sa nombreuse famille. Sa fille Yamina se souvient. Elle a donné cette recette très simple à Isabelle Lorin qui nous la livre aujourd’hui. Recette du poulet aux carottes et trid ou « Tagine de Figuig » […]