"Tanger Médina. Ruelles et rencontres", livre de photos de Bernard Moutin

Bernard Moutin, peintre, photographe, architecte de formation et esthète publie aujourd’hui un album intitulé «Tanger Médina, Ruelles et rencontres». Ce Lyonnais d’origine et Tangérois d’adoption nous permet de déambuler dans la Médina et de partir à la découverte, au détour d’une ruelle, de rencontres et d’images surprenantes: des rassemblements de chats, des transports de mouton, […]

Les boulettes de boeuf aux petits pois de Latifa

_________________________________________________________________________________________ Une recette d’Algérie de Latifa Houari, fille de Yemna… Latifa bien connue à Tanger pour ses talents culinaires nous prépare aujourd’hui une recette de Nedroma, ville natale de sa maman, Yemna.  A l’époque les hommes d’Oujda, comme son papa, préféraient épouser des femmes de l’Algérie, toute proche. En ce temps là, nul besoin de […]

"Freaky" dans les deux galeries Conil de Tanger

Olivier et Intha Conil ouvrent une nouvelle Galerie à deux pas de la première au: 35, rue des Almohades, toujours au Petit Socco. À l’occasion de l’ouverture de leur deuxième galerie d’art, les Conil organisent une exposition de peintures ayant pour titre: Freakynoïa, dans les 2 galeries en même temps, en présence de l’artiste Mohamed […]

A Glimpse of Tangier, september 1965

Découvrez ce petit film de Tanger qui nous ramène en 1965… C’est Mohamed Khoussi qui nous propose cet aperçu de la cité du Détroit. L’arrivée en bateau dans le port de Tanger ville, la baie de Tanger, la falaise de Bouknadel au loin, la place du Méchoir, le Salon Bleu n’existait pas encore…, la kasbah, […]

Les Baghrirs ou les crêpes mille trous…

__________________________________________ Recette des Baghrirs ou les crêpes mille trous… Rahma est une toute jeune maman native de Castillejo (dans la montagne) près de Ceuta. Elle a décidé d’apprendre à cuisiner pour sa petite Fatima Zohra. Sa première recette: les baghrirs car comme tous les enfants du Maroc elle a toujours adoré ces délicieuses crêpes traditionnelles […]