La Galerie de Café Omeza est un magasin de café bien connu dans le centre de Tanger qui existe depuis des générations. Mohammed Ameza en est le propriétaire et l’animateur.

Les amateurs de café de qualité et de douceurs ne doivent pas manquer de visiter « Omeza Coffee Gallery », un magasin spécialisé dans les cafés tenu par Mohammed Ameza. Atalayar s’est entretenu avec son propriétaire pour en savoir plus sur cet établissement.

Quels ont été les débuts de la Omeza Coffee Gallery ? Depuis quand est-elle en activité ? 

Omeza vient de Ameza, qui est le nom de notre famille. Je fais partie de la troisième génération à torréfier et à vendre du café. L’amour du café est quelque chose de familial : mon grand-père, mes parents, mes oncles… toute ma famille a torréfié du café. J’ai essayé de faire quelque chose de nouveau, avec une nouvelle génération de magasins de café qui s’appelle Coffee Gallery et que j’ai ouvert il y a deux ans à Tanger. C’est une galerie de café, qui apporte plus à la culture du café, pour les gens qui savent comment le boire, comment le préparer…

Une ambiance olfactive unique. C’est plus qu’un simple magasin de café.

20 Rue Allal Ben Abdellah, Tanger 90000, Maroc Tel: +212 661-830212

José Angel Pedraza de ATALAYAR