Les boulettes de boeuf aux petits pois de Latifa

_________________________________________________________________________________________ Une recette d’Algérie de Latifa Houari, fille de Yemna… Latifa bien connue à Tanger pour ses talents culinaires nous prépare aujourd’hui une recette de Nedroma, ville natale de sa maman, Yemna.  A l’époque les hommes d’Oujda, comme son papa, préféraient épouser des femmes de l’Algérie, toute proche. En ce temps là, nul besoin de […]

"Freaky" dans les deux galeries Conil de Tanger

Olivier et Intha Conil ouvrent une nouvelle Galerie à deux pas de la première au: 35, rue des Almohades, toujours au Petit Socco. À l’occasion de l’ouverture de leur deuxième galerie d’art, les Conil organisent une exposition de peintures ayant pour titre: Freakynoïa, dans les 2 galeries en même temps, en présence de l’artiste Mohamed […]

A Glimpse of Tangier, september 1965

Découvrez ce petit film de Tanger qui nous ramène en 1965… C’est Mohamed Khoussi qui nous propose cet aperçu de la cité du Détroit. L’arrivée en bateau dans le port de Tanger ville, la baie de Tanger, la falaise de Bouknadel au loin, la place du Méchoir, le Salon Bleu n’existait pas encore…, la kasbah, […]